что будет если не вымочить почки? насколько они будут неприятны?

Наташа Яйцюх
что будет если не вымочить почки? насколько они будут неприятны?

Ответы:

Сестричка лисички
вонючие будут

UaKaah
В принципе специями это всё можно заглушить, но кулинарным шедевром это не будет!

Д К
норм будет вымачивают только почки говяжьи но жарить на мангале можно без вымачивания

Svetlanka
Запах будет неприятный, лучше вымочить, закипятить, пару раз слить, а потом достать, порезать, обжарить с луком и морковкой....

Натали Горшанова
Для меня и вымоченные в нескольких водах воняют... бррр... как их едят и получают удовольствие мне не понять никогда.

Фывф Фывф
Не вымачиваю. Довожу до кипения. Воду сливаю. Снова заливаю и до кипения. Воду слить. На третий раз варим до готовности. А там уж готовим как душа пожелает. Можно и по-русски, как уже посоветовали поискать в сети. Делаю, но без томата. Можно просто обжарить с луком и морковкой. Или в сметане потушить. А ежели возни не побоитесь, то отварную печень и почки прокручиваем на мясорубке с варёной картошкой, добавляем пассерованный лук. На выходе имеем вкусную начинку для пирожков. Часть всегда замораживаю и по мере надобности добавляю в рассольник.

Анабелла
это КОНЕЦ СВЕТА. вонища несусветная - можно сдохнуть. Выдержат только те, у кого srальник (СОРТИР) деревянный с дыркой.

Михаил Кузин
Обожаю почки! Готовлю сам. Особенно тщательно выполнить все рекомендации! посмотрите здесь: http://vreditel.net/zapax/byt/kak-prigotovit-pochki-govyazhi-bez-zapaxa.html

АльКа
Почки вообще разрезают продольным порезом (чтобы раскрыть как ушки чебурашки)), и вымачивают ни менее двух-трех часов в трёх!!! водах, а еще потом и тщетно промывают. Затем один раз отварив, сливают эту воду, и второй раз уже отваривают для блюд.

Genaddi.FA
Ничего страшного... просто когда будете их есть, ощущения будут как-будто Вы в урологическом отделение находитесь...

Ольга Александрова
почки обязательно надо вымачивать сутки. чтобы ушел неприятный запах

ИРЭНА
несколько раз довести до кипения, каждый раз меняя воду, промывая почки и кастрюлю. Все достаточно быстро и эффективно.

Шарманщик
варёным ссаньём вонять будет. если уж по простому

Влеслов
Наташа Яйценюх, видно это твоя слабость к урологическим пристрастиям ;)

Tatjana Zaika
и вымочив будут вонять.. ела их в далеком детстве-мама готовила и недавно в аАнглии в дорогом ресторане.. оч. вкусно.. специально заказала..

Елена Корелина
у меня и вымоченные так воняли, первый и последний раз их покупала, весь корабль мочой провонял

Лиля Ахмедова
Мне почки очень нравятся вымачивают, только на молоке, либо на кефире

Лида Осадчая
Я чищу и раза три отваривая, сливаю воду.