Готовим вместе!
Первые и Вторые блюда. Готовка на скорую руку.

 

 

| Интересно |

Сегодня - 15 December 2018


| Популярное |


| Статистика |


 

 

 

 

Про лагман. Какой у вас лагман?



александр жебелев
Про лагман. Какой у вас лагман?
зашёл в узбекскую кухню покушал лагман. Полное дерьмо. Дело в том, что я в 80-х ел лагман в Узбекистане, вот там он был то что надо. А как у вас с иноземной кухней?
payday loans


Ответы:

Ольга
если готовили не узбеки, то это варево - не лагман

Ля Ночка
Домашний. Т. е. а- ля лагман. Отец прожил в Ташкенте 16 лет, а я по его мотивам готовлю. Вкуснее, чем в " Узбечках" местных.

Красавица южная
ВСя разница в продуктах и в воде

_Игорь_
ланман нужно в Бишкеке есть)

АльКа
Лагман-это уйгурское блюдо, а узбекским оно стало потом, как узбеки слизали рецепт, да неправильно. Но всё-ж соглашусь, в узб-не жила, в столовках готовили как для своих домочадцев. Здесь готовят а-бы как, проканает, авось прокатит. Лагман должен быть верченым, сделаным вручную, а не то что продают в упаковках длиннющие макаронные изделия, Он отваривается отдельно, подлива с зажаркой мясо-овощной, подливается на лагман, и к лагману подают (сверху на нём) соломкой редьку (подали-ли вам вообще такое). Я к примеру все в точности так и делаю, но лагман вертеть веревочкой так не могу, потому пропускаю свое тесто, которое сделала сама на домашних яйцах и на молоке, через лагманорезку.

Шинша
Мне нравится дунганский лагман, его и делаю.

Я стану Твоим Ангелом
давно суп с лапшой не ели...

Herbst .
у нас в ташкенте есть просто лагман, а есть каурма лагман. мы дома только второй делаем. в детстве мама делала просто лагман, но не уверена, что он узбекский. в кафе я только каурма пробовала. а мама вообще не узбечка ни разу.

Хлебушек с маслицем
Алька и Игорь глаголят истину!

Garry
Вот мой собственный рецепт, слегка измененный от классического: garryspirit.ru/2016/04/12/lagman/ Готовил уже раза четыре - три раза - на мангале в казане, 1 раз - в казане - но на плите. Все вкусно получается!




| Меню |

Главная
Подскажите, рецептик вкусного куриного супчика )
Скажите, пожалуйста, как мне, мужчине, сварить вкусные щи своей жене?
что кушать? первое блюда .что полезно.
как сильно на вкус отличаются мясные от мясо-пушных и от шерстяных кроликов кролики?
Как сварить постный куриный бульон для похудения с минимальным количеством калорий?
Почему-то у супа из замороженных лесных опят кисловатый вкус. Может быть это и есть собственный вкус опят?
Можно ли есть яблоки на завтрак, обед и ужин?
Засушенные грибы можно есть, если не варить и не жарить?
Каждый истиный гурман помнит этот ресторан .?( один стол на 10 человек 18-20лет от роду.) ( см фото вн)
Про лагман. Какой у вас лагман?
В рецептах все время пишут что молодая капуста быстро варится. А как собственно узнать заранее молодая капуста или нет??
Как сделать гороховый суп вкуснее? Я добавляю только горох, соль и воду.
Сколько вы варите гороховый суп? Я варю его 12 часов.
Сколько варить кость чтобы полность разварить ее?
Ищу рецепт мексиканского супа из ресторана 2 палочки, может кто знает или работал там. Нигде не могу найти, помогайте))
Помогите пожалуйста составить меню для турслета в стихотворной форме. Блюдо: Тушеная картошка Чай с молоком Хлеь
что будет если не вымочить почки? насколько они будут неприятны?
Если варить гороховый суп, обязательно ли замачивать колотый горох? и на какое время? Может, из целого лучше варить?
Из куриных крыльев можно выварить хороший суп? (3 штуки есть, супа надо литра 3)
Сколько нужно гороха положить на 50литр кастрюлю
название щей приготовленных на капусте и луке нестле город здоровья нужен ответ
Кто готовит так же борщ? Кто что добавляет? Что б было вкуснее?
а вы финский суп из лосося со сливками пробовали???
как варить суп грибной холодный
Как готовить суп?
Можно ли овсянку не варить, а просто залить кипятком?
сколько калорий в 100 граммах такого супа, уже приготовленного?
Сколько сможите без первого? проверил себя, три дня и уже при мыслях о щах слюни текут))
Девочки! Вы супчик фасолевый умеете вкусно варить? Поделитесь?
Неужели борщ вкуснее солянки?
Ваш любимый суп?? Как готовите??
У вас какой фирмы мясорубка? как в работе?
Красный борщ с мясом. Хочу прояснить один нюанс в ходе приготовления
А Вы в суп добавляете варёное яйцо уже в тарелку?
Каждый истиный гурман помнит этот ресторан .?( один стол на 10 человек 18-20лет от роду.) ( см фото вн)
Вы в рассольник кладёте приправы???
а вы финский суп из лосося со сливками пробовали???
Товарищи кулинары! Подкиньте идейку "борща" без капусты.
Какие овощные заготовки - закрутки вам больше всего удаются? Где черпаете рецепты - в ин-ете или у бабушек?
Вы.. готовите супы (первые блюда)? вчера узнал что бульоны это очень вредно.. а Вы как думаете?
какой густоты нужно варить борщ?
вы помидоры в борщ кладете?
Чем различаются мужские щи от женских?
Можно ли с консервированных грибов суп сварить?
Больше жирности для бульона даёт свинина или баранина?
Что можно приготовить из костей ягненка? баранины?
Как начать есть мясо?
Какие продукты у вас в холодильнике должны быть всегда?
Куринное филе а супе получилось жесткое и неприятное на вкус... Никогда такого не было... Что с мясом? (
Можно из велосипеда суп сварить? Другого ничего в доме нет. Живу один, холостяк. "Капусты" тоже нет, зарплату не дают. (((
Овсянка в банке. Какая овсянка лучше подойдет, какая полезнее, Геркулес? Пятиминутки сразу отметаем
Рецепт супа Скажите пожалуйста, можно ли сварить суп из замороженных ребрышек и консервированного горошка?
А можно суп гороховый с грибами приготовить?
подскажите рецепт вкусного супа "харчо",очень хочу научится готовить этот суп
Хочу, хочу, хочу... Вкусненького супчика завтра на обед! Хозяюшки, есть рецептики какие-нибудь? Спасибо!
Почему картошку покупают только на зиму её что летом не жрут
Первое блюдо которое вы готовы есть каждый день?
Шурпа, чабанский и остальные супы Северного Кавказа это по нашему картофельный суп из баранины по сути?
Вы готовите грибной суп с плавленым сырком?
Как сварить борщ на говяжей косточке
Если варить гороховый суп, обязательно ли замачивать колотый горох? и на какое время? Может, из целого лучше варить?
для чего некоторые промывают квашеную капусту для борща? чтоб избавиться от соли, от кислоты лишней,,,?
Хаш .Он Вам нравится или нет?
Кто любит шиколад
Из куриных крыльев можно выварить хороший суп? (3 штуки есть, супа надо литра 3)
Почему вы перестали варить суп?
Тёть,, а покажи Борщ??))
Борщ из щей на кокосовом молоке с рыбой
Крем-суп можно использовать как средство от морщин?
Поделитесь рецептом под названием," Суп из трех круп".


 

 

 


Copyright © yrevetiti.ru 2017-2018. Designed by Vopio Design.