Готовим вместе!
Первые и Вторые блюда. Готовка на скорую руку.

 

 

| Интересно |

Сегодня - 28 September 2020


| Популярное |


| Статистика |


 

 

 

 

Как приготовить вкусные котлеты?



я люблю Россию
Как приготовить вкусные котлеты?


Ответы:

Алекс Мо
мясо с сельдереем

Hope
добавить вымоч. хлеб и фарш отбить хорошо (вымесить)

Waldemar Henzel
в фарш добавте чеснок, картошку, хлеб, лук, соль, перец и на кончике ножа соды -хорошо перемешайте - обваляйте в сухарях!!

Viking
Попробуйте перекрутить мясо на фарш с болгарским перцем. Будет и вкуснее, и сочнее

Я Умница
свинина+говядина+курица+лук+чеснок+хлеб черный в молоке замоченный+батона пару кусков, так же в молоке вымоченных+яйцо+соль+перец.

acustic
По-столовски? Собрать хлебные объедки, залить водой из крана, подмешать половину веса к фаршу из куриных костей и свиного жира, запанировать красиво хлебными крошками, сметенными со столов и обжарить в масле слитом из разных сковород

RomaXa
Знаешь, почему были отвратительно вкусными советские столовские котлеты? Потому что в них клали слишком много хлеба и сухарей, а на мясе экономили и брали его из жестких частей туши. Если хочешь получить вкусные котлетки, не покупай готовый фарш сомнительного происхождения. Дорогую говяжью вырезку можно не приобретать, а вот спинка, шейка, лопатка, грудинка и некоторые части задней ноги подойдут идеально. Перед тем, как запускать филе в мясорубку, не забудь тщательно его зачистить – снять пленки, убрать хрящи, косточки и жилы. Помимо говядины повара рекомендуют использовать жирную свинину – именно она подарит котлеткам сочность и нежность. Стандартная пропорция: на 1 кг говядины – 1/2 кг свинины или на 1 кг говядины — 250 г сала. Впрочем, котлеты могут быть сделаны и из баранины, телятины, курицы, индейки, дичи. Степень измельчения выбирай любую, однако специалисты советуют не переусердствовать и ограничиться однократным прокручиванием в мясорубке со среднего размера решеткой.

ЛП
фарш+натертый кабачек молехо+перец лук+яйцо или без него и приправа для котлет и пожарить

Екатерина Николаева
С душой готовте)

Ольга Мухина
Фарша, специ по вкусу, лук кто любит я не обжариваю, на 400 гр фарша 2 средних яйца, вместо булки кладу муку так чтоб консистенция была густой сметаны 35% примерно или по гуще, в понеровку и можно жарить.

Svetlana
В свежий фарш добавь лук, морковь, специи и сливки.

Мария Дьякова
ручками )))

Андрей Шевченко
Вчера приготовил тефтели с тимьяном в сметанно-томатном соусе с жгучим перцем вкусно получилось )) на 600 гр фарша свин. говядина 250 грамм отварнова риса 70 гр мелко нашенкованого лука Жгучий перец черный перец соль сахар полторы чайной ложки сухого тимьяна 2 яйца вымешать и в духовку на противень смазанный маргарином или сливочным маслом запечь до румяной корочки при 200 градусах приготовить соус 200 грамм сметаны 2.5 столовые ложки томатной пасты 400г воды 1 зубчик чеснока пропустить через пресс соль как тефтели зарумянится залить соус и проварить 30 40 минут

Р К
фарш, размоченный в молоке кусок белого хлеба, лук репчатый кубиком, давленный чеснок, соль и перец. Тщательно вымесить, обвалять в муке и жарить на сковороде. Сегодня буду делать вечером котелты

Сергеев Степан
если готовишь от души, всегда будет вкусно.

Сэр Бамбук
Рубленое мясо + соль, перец .все это на пару 20 минут

Михаил Решетняк
Руками и головой, есть тонкости, которые - секрет хозяйки и их вам просто так ни кто не скажет




| Меню |

Главная
Подскажите, рецептик вкусного куриного супчика )
Скажите, пожалуйста, как мне, мужчине, сварить вкусные щи своей жене?
что кушать? первое блюда .что полезно.
как сильно на вкус отличаются мясные от мясо-пушных и от шерстяных кроликов кролики?
Как сварить постный куриный бульон для похудения с минимальным количеством калорий?
Почему-то у супа из замороженных лесных опят кисловатый вкус. Может быть это и есть собственный вкус опят?
Можно ли есть яблоки на завтрак, обед и ужин?
Засушенные грибы можно есть, если не варить и не жарить?
Каждый истиный гурман помнит этот ресторан .?( один стол на 10 человек 18-20лет от роду.) ( см фото вн)
Про лагман. Какой у вас лагман?
В рецептах все время пишут что молодая капуста быстро варится. А как собственно узнать заранее молодая капуста или нет??
Как сделать гороховый суп вкуснее? Я добавляю только горох, соль и воду.
Сколько вы варите гороховый суп? Я варю его 12 часов.
Сколько варить кость чтобы полность разварить ее?
Ищу рецепт мексиканского супа из ресторана 2 палочки, может кто знает или работал там. Нигде не могу найти, помогайте))
Помогите пожалуйста составить меню для турслета в стихотворной форме. Блюдо: Тушеная картошка Чай с молоком Хлеь
что будет если не вымочить почки? насколько они будут неприятны?
Если варить гороховый суп, обязательно ли замачивать колотый горох? и на какое время? Может, из целого лучше варить?
Из куриных крыльев можно выварить хороший суп? (3 штуки есть, супа надо литра 3)
Сколько нужно гороха положить на 50литр кастрюлю
название щей приготовленных на капусте и луке нестле город здоровья нужен ответ
Кто готовит так же борщ? Кто что добавляет? Что б было вкуснее?
а вы финский суп из лосося со сливками пробовали???
как варить суп грибной холодный
Как готовить суп?
Можно ли овсянку не варить, а просто залить кипятком?
сколько калорий в 100 граммах такого супа, уже приготовленного?
Сколько сможите без первого? проверил себя, три дня и уже при мыслях о щах слюни текут))
Девочки! Вы супчик фасолевый умеете вкусно варить? Поделитесь?
Неужели борщ вкуснее солянки?
Ваш любимый суп?? Как готовите??
У вас какой фирмы мясорубка? как в работе?
Красный борщ с мясом. Хочу прояснить один нюанс в ходе приготовления
А Вы в суп добавляете варёное яйцо уже в тарелку?
Каждый истиный гурман помнит этот ресторан .?( один стол на 10 человек 18-20лет от роду.) ( см фото вн)
Вы в рассольник кладёте приправы???
а вы финский суп из лосося со сливками пробовали???
Товарищи кулинары! Подкиньте идейку "борща" без капусты.
Какие овощные заготовки - закрутки вам больше всего удаются? Где черпаете рецепты - в ин-ете или у бабушек?
Вы.. готовите супы (первые блюда)? вчера узнал что бульоны это очень вредно.. а Вы как думаете?
какой густоты нужно варить борщ?
вы помидоры в борщ кладете?
Чем различаются мужские щи от женских?
Можно ли с консервированных грибов суп сварить?
Больше жирности для бульона даёт свинина или баранина?
Что можно приготовить из костей ягненка? баранины?
Как начать есть мясо?
Какие продукты у вас в холодильнике должны быть всегда?
Куринное филе а супе получилось жесткое и неприятное на вкус... Никогда такого не было... Что с мясом? (
Можно из велосипеда суп сварить? Другого ничего в доме нет. Живу один, холостяк. "Капусты" тоже нет, зарплату не дают. (((
Овсянка в банке. Какая овсянка лучше подойдет, какая полезнее, Геркулес? Пятиминутки сразу отметаем
Рецепт супа Скажите пожалуйста, можно ли сварить суп из замороженных ребрышек и консервированного горошка?
А можно суп гороховый с грибами приготовить?
подскажите рецепт вкусного супа "харчо",очень хочу научится готовить этот суп
Хочу, хочу, хочу... Вкусненького супчика завтра на обед! Хозяюшки, есть рецептики какие-нибудь? Спасибо!
Почему картошку покупают только на зиму её что летом не жрут
Первое блюдо которое вы готовы есть каждый день?
Шурпа, чабанский и остальные супы Северного Кавказа это по нашему картофельный суп из баранины по сути?
Вы готовите грибной суп с плавленым сырком?
Как сварить борщ на говяжей косточке
Если варить гороховый суп, обязательно ли замачивать колотый горох? и на какое время? Может, из целого лучше варить?
для чего некоторые промывают квашеную капусту для борща? чтоб избавиться от соли, от кислоты лишней,,,?
Хаш .Он Вам нравится или нет?
Кто любит шиколад
Из куриных крыльев можно выварить хороший суп? (3 штуки есть, супа надо литра 3)
Почему вы перестали варить суп?
Тёть,, а покажи Борщ??))
Борщ из щей на кокосовом молоке с рыбой
Крем-суп можно использовать как средство от морщин?
Поделитесь рецептом под названием," Суп из трех круп".


 

 

 


Copyright © yrevetiti.ru 2017-2020. Designed by Vopio Design.